IDEIAS SAUDÁVEIS: Trufas Cruas de Chocolate e Coco

Foto: Cláudia Magalhães

O Ideias Saudáveis desta semana traz uma receita de Trufas Cruas de Chocolate e Coco. 🥥🍫

Os ingredientes necessários para confecionar esta receita nutritiva e energética são (a quantidade usada deu para confecionar 12 trufas):

• 6 figos secos
• 8 tâmaras
• 10 nozes partidas
• 1 fio de azeite
• 1 colher de sobremesa de mel
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 4 quadrados de chocolate 85% cacau
• Coco ralado

– Parta em pequenos pedaços os figos, as tâmaras e as nozes e triture tudo num picador elétrico;

– Adicione o fio de azeite, o mel e a farinha de aveia e misture até obter uma massa homogénea;

– Com as mãos, faça pequenas bolinhas a partir da massa obtida, colocando-as, de seguida, num tabuleiro forrado com papel vegetal;

– Derreta o chocolate em banho-maria (se preferir, adicione um pouco de leite ou bebida vegetal para obter uma cobertura mais líquida);

– Mergulhe individualmente as bolinhas obtidas na cobertura de chocolate e, de seguida, polvilhe com coco ralado;

– Coloque no frigorífico durante 45 minutos.

In “It’s Trendy”

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