Região norte com sete restaurantes que receberam a Estrela Michelin

A Michelin revelou na segunda-feira as estrelas do ano para os que considera os melhores restaurantes de Portugal.

A cerimónia decorreu na Real Casa de Correos, na Puerta del Sol, em Madrid. Portugal passou a ter 35 estrelas Michelin, confira os restaurantes da zona norte que foram premiados:

Duas estrelas:

• Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira) – Rui Paula
• The Yeatman (Vila Nova de Gaia) – Ricardo Costa

Uma estrela:

• A Cozinha (Guimarães, chef António Loureiro)
• Antiqvvm (Porto, chef Vítor Matos)
• G Pousada (Bragança, chef Óscar Gonçalves)
• Largo do Paço (Amarante, chef Tiago Bonito)
• Pedro Lemos (Porto, chef Pedro Lemos)

Outra das novidades do Guia Michelin 2021 relativamente aos países ibéricos foi a atribuição do novo selo Estrela Verde, que premeia a sustentabilidade ambiental dos espaços. Foram todos entregues em Espanha.