
A Michelin revelou na segunda-feira as estrelas do ano para os que considera os melhores restaurantes de Portugal.
A cerimónia decorreu na Real Casa de Correos, na Puerta del Sol, em Madrid. Portugal passou a ter 35 estrelas Michelin, confira os restaurantes da zona norte que foram premiados:
Duas estrelas:
- Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira) – Rui Paula
- The Yeatman (Vila Nova de Gaia) – Ricardo Costa
Uma estrela:
- A Cozinha (Guimarães, chef António Loureiro)
- Antiqvvm (Porto, chef Vítor Matos)
- G Pousada (Bragança, chef Óscar Gonçalves)
- Largo do Paço (Amarante, chef Tiago Bonito)
- Pedro Lemos (Porto, chef Pedro Lemos)
Outra das novidades do Guia Michelin 2021 relativamente aos países ibéricos foi a atribuição do novo selo Estrela Verde, que premeia a sustentabilidade ambiental dos espaços. Foram todos entregues em Espanha.
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