Região norte com sete restaurantes que receberam a Estrela Michelin

Foto: Sharon Chen/Unsplash

A Michelin revelou na segunda-feira as estrelas do ano para os que considera os melhores restaurantes de Portugal.

A cerimónia decorreu na Real Casa de Correos, na Puerta del Sol, em Madrid. Portugal passou a ter 35 estrelas Michelin, confira os restaurantes da zona norte que foram premiados:

Duas estrelas:

  • Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira) – Rui Paula
  • The Yeatman (Vila Nova de Gaia) – Ricardo Costa

Uma estrela:

  • A Cozinha (Guimarães, chef António Loureiro)
  • Antiqvvm (Porto, chef Vítor Matos)
  • G Pousada (Bragança, chef Óscar Gonçalves)
  • Largo do Paço (Amarante, chef Tiago Bonito)
  • Pedro Lemos (Porto, chef Pedro Lemos)

Outra das novidades do Guia Michelin 2021 relativamente aos países ibéricos foi a atribuição do novo selo Estrela Verde, que premeia a sustentabilidade ambiental dos espaços. Foram todos entregues em Espanha.

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