O que é a sopa seca?
O primeiro fim de semana de outubro em Duas Igrejas (Penafiel) é reservado à festa em honra de Nossa Senhora do Rosário, mais conhecida como Festa da ‘Sopa seca’. O Jornal Referência foi tentar perceber como é feita esta sobremesa tão apreciada na zona. Fernanda Pinto costuma fazer sopa seca para dar aos amigos e…