A Câmara Municipal de Penafiel, a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Marco de Canaveses – EPAMAC, e a Confraria do Presunto e da Cebola do Tâmega e Sousa estabeleceram um protocolo para a criação de uma turma de ensino profissional da EPAMAC em Penafiel. A Escola Secundária de Penafiel e o Agrupamento de Escolas Joaquim de Araújo fazem, igualmente, parte do projeto, segundo o comunicado divulgado pelo município.
Com esta parceira prevê-se que a turma entre em funcionamento no ano letivo 2019/2020 e seja constituída por meia turma do Curso Técnico de Produção Agropecuária e meia turma do Curso Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar, ambos com a duração de três anos letivos.