O azeite Madural, da gama Rosmaninho Gourmet da Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, recebeu o terceiro prémio no concurso para o azeite mais saudável do mundo, “World Best Healthy EVOO Contest” 2018/2019, realizado em Espanha.
Este foi o único azeite português distinguido num concurso em que foram avaliados os Ácidos gordos, Oleocantal e Fenol. Pela sua composição saudável em ácidos gordos, o azeite de Valpaços ficou em oitavo lugar e, nos seguintes parâmetros, em quarto.
Segundo cita a autarquia, em nota, os resultados advêm de “um rigoroso trabalho relacionado com as técnicas de cultivo e processos de elaboração”, referindo ainda que os associados desta cooperativa ascendem aos dois mil e quinhentos.
A recolha de amostras para a edição 2019/2020 deste concurso está a decorrer até 15 de fevereiro.
