IDEIAS SAUDÁVEIS: O tamarilho

O tamarilho é também conhecido como tomate-de-árvore, tomate-japonês ou tomate-maracujá, mas não é um fruto muito popular em Portugal.

O seu sabor é uma mistura entre o tomate e o maracujá e é um fruto rico em ferro, cálcio, magnésio e vitaminas A, B e C.

O tamarilho é rico em fibras e ácido clorogénico que ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e, portanto, tem um papel importante na prevenção da diabetes

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