IDEIAS SAUDÁVEIS: O gengibre

Costuma usar gengibre nos seus cozinhados? Temos quatro boas razões para o começar a fazer: • Ajuda a acelerar o metabolismo; • Melhora a saúde do sistema digestivo, combatendo azia, náuseas e vómitos; • Possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a reduzir os sintomas de artrite reumatóide; • Reduz a pressão arterial por melhorar a circulação…

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Já são conhecidos os vencedores do norte do “Jovem Talento da Gastronomia”

Na segunda e terça-feira, decorreu na AESAcademy, em Famalicão, a primeira etapa regional (norte) do concurso Jovem Talento da Gastronomia. As categorias a concurso eram várias: Artes da Mesa INTER, Barman INTER, Cozinha Makro, Cozinha com Legumes Bonduelle, Cozinha com Polvo Nacional Brasmar, Cozinha com Bacalhau Brasmar, Pastelaria INTER e Tradição com Arroz Bom Sucesso. Houve…

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