IDEIAS SAUDÁVEIS: O bimi
Já ouviu falar de bimi? O bimi assemelha-se a um “brócolo bebé”, é originário do Japão e resulta do cruzamento entre o brócolo e a couve Kailan. Esta hortícola é rica em vitamina A e zinco, tendo também mais 20% de vitamina C, comparativamente ao brócolo. O bimi pode ser consumido cru, cozido ou salteado…