A avelã é um fruto seco rico em gorduras boas, fibras e vitamina E, que promove a saúde do sistema cardiovascular. Possui um elevado teor em ácido fólico, magnésio, manganês e zinco, promovendo a atividade cerebral e a força muscular. O consumo deste fruto seco é ótimo para controlar os níveis de açúcar no sangue…
O coco é um fruto saudável e com muitos benefícios para o nosso corpo. ? A sua polpa é uma fonte de energia, possui uma ação anti-inflamatória e antibacteriana, além de ajudar a fortalecer o sistema imunitário. A água de coco é uma boa fonte de magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e cobre….
Já ouviu falar de bimi? O bimi assemelha-se a um “brócolo bebé”, é originário do Japão e resulta do cruzamento entre o brócolo e a couve Kailan. Esta hortícola é rica em vitamina A e zinco, tendo também mais 20% de vitamina C, comparativamente ao brócolo. O bimi pode ser consumido cru, cozido ou salteado…
A endívia foi descoberta em meados do século XIX por um jardineiro belga. Este legume, ligeiramente crocante e amargo, é rico em cálcio, ferro, potássio e fósforo. É também uma boa fonte de vitamina A, B e C. A endívia ajuda a regular o intestino e a estimular a vesícula biliar, facilitando a digestão.
O alho francês é um alimento cheio de benefícios para a saúde. É um excelente anti-inflamatório, reforça o sistema imunitário, previne doenças cardiovasculares e ajuda a tratar sintomas de artrite reumatoide, sinusite e prisão de ventre. Este vegetal deve ser consumido cru ou pouco cozinhado de modo a preservar todos os seus benefícios nutricionais.
O tamarilho é também conhecido como tomate-de-árvore, tomate-japonês ou tomate-maracujá, mas não é um fruto muito popular em Portugal. O seu sabor é uma mistura entre o tomate e o maracujá e é um fruto rico em ferro, cálcio, magnésio e vitaminas A, B e C. O tamarilho é rico em fibras e ácido clorogénico…
Gostam de figos? Apesar de ser um fruto típico do verão, pode ser consumido seco ao longo de todo o ano. Os figos são uma boa fonte de ómega 3 e 6, vitamina K, vitamina B6 e magnésio. Ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e têm um interessante poder laxativo devido ao teor de fibras na…
A goiaba não é uma fruta muita popular em Portugal mas tem muitos benefícios para a nossa saúde: ▫️É uma fruta tropical com poucas calorias; ▫️Favorece a digestão por ser rica em fibras que estimula os movimentos intestinais; ▫️Tem uma ação antiespasmódica, ajudando a tratar a diarreia e dores abdominais; ▫️É uma fonte incrível de…
A maioria das pessoas gosta de marmelada mas nem imagina os benefícios incríveis do marmelo! O marmelo é um dos poucos alimentos que não pode ser consumido cru e é muito rico em vitaminas A, B, C e E. Ajuda igualmente a prevenir anemias, a aliviar dores de garganta e a reduzir a absorção do…
As framboesas são uma fonte riquíssima de vitamina C, um antioxidante. É igualmente rica em ácido fólico, sendo o seu consumo recomendado durante a gravidez, pois ajuda no desenvolvimento saudável do feto. A vitamina B7 presente na sua composição ajuda a fortalecer o cabelo, a pele e as unhas. Este fruto vermelho também é muito…