Feira do Bolinhol em Vizela começa a 17 de março

De 17 a 19 de março, Vizela vai promover a Feira do Bolinhol, doce tradicional mais procurado na região.

O evento decorrerá no Jardim Manuel Faria e, segundo o site da autarquia, tem em vista promover a riqueza gastronómica e o turismo da região, proporcionando a oportunidade aos visitantes de conhecer o doce tradicional vizelense, o bolinhol.

No recinto da Feira estará também montado um palco para a realização do programa de animação, onde decorrerão vários espetáculos nos dias do evento.

O bolinhol também é conhecido como pão-de-ló de Vizela e é um doce à base de ovos e farinha com uma camada de açúcar no topo. Atualmente, este doce tradicional é confecionado por três confeitarias da região, que respeitam a receita centenária, cuja maior procura acontece na época do Natal e da Páscoa.

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